Cinquième pays producteur de vin dans le monde, l’Argentine compte parmi les principaux acteurs de la viticulture mondiale.

Dans ce pays au climat très aride et aux paysages dominés par les Andes, la qualité des terroirs est déterminée en particulier par l’accès à l‘eau et la recherche de fraicheur en altitude. Des canaux pluriséculaires dessinent un réseau d’irrigation complexe unique au monde. Martin Di Stefano, ingénieur agronome, riche d’une expérience internationale, nous expliquera les particularités de cette viticulture argentine.

Ces territoires en plein développement ont vu naître dans les vingt dernières années de nombreux projets d’architecture viticole qui s’inscrivent résolument dans la modernité. Le travail d’Eliana Bormida en particulier témoigne d’une recherche d’harmonie avec la nature et l’environnement.

AVEC :
Eliana Bórmida, architecte
Martin Di Stefano, ingénieur agronome, bodega Zuccardi

ANIMÉ PAR :
Véronique Lemoine, conseillère scientifique de la Fondation pour la culture et les civilisations du vin.

En partenariat avec : Le Secrétariat d’Etat au tourisme d’Argentine
Avec le soutien de : Ulysse Cazabonne et le Groupe Sud-Ouest