Chefs oubliés V (Louis Fourestier, William Steinberg, Hans Schmidt-Isserstedt, Anatole Fistoulari)
Update: 2024-12-01
Description
durée : 01:58:27 - Chefs oubliés V (Louis Fourestier, William Steinberg, Hans Schmidt-Isserstedt, Anatole Fistoulari) - par : Christian Merlin - Cette série de portraits se poursuit avec la réhabilitation de cinq figures un peu trop vite considérées comme des sans-grades : le Français Louis Fourestier, l’Américain d’origine allemande William Steinberg, l’Allemand Hans Schmidt-Isserstedt et le Britannique d’origine russe Anatole Fistoulari. - réalisé par : Marie Grout
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