Marta Niwińska i Błażej Walczykiewicz z Coffee Support omawiają nowy systemie oceny kawy.
Opisują, jak Coffee Value Assessment odpowiada na potrzeby branży, dostarczając kompleksową ocenę i opis kawy

Coffee Value Assessment zmienia definicję jakości kawy, łącząc różne istotne aspekty oceny sensorycznej. Nowy system, oferuje bardziej kompleksową analizę, zbierając wiele informacji o każdej kawie.

Z naszej rozmowy dowiesz się:
✓ Czym jest Coffee Value Assessment?
✓ Jakie aspekty są analizowane w testach nowego systemu?
✓ Jakie korzyści wynikają z  Coffee Value Assessment dla importerów ziarna, właścicieli palarni kawy i ich klientów?
✓ W jaki sposób możesz zgłębiać swoją wiedzę na temat Coffee Value Assessmen?

Odcinek Podcastu oraz artykuł powstał dzięki współpracy z Producentem profesjonalnych filtrów do wody dla gastronomi Brita Polska.

Dziękuję za zaufanie i wsparcie w produkcji.

✓ Sprawdź szczegóły i najbliższe terminy kursu Coffee Value Assessment w Coffee Support
✓ Coffee Value Assessment na stronie Specialty Coffee Association
✓ Poznaj ofertę profesjonalnych filtrów do wody dla gastronomi Brita Polska
Odcinek Podcastu oraz artykuł powstał dzięki współpracy reklamowej z Brita Polska

Obserwuj Podcast o Kawie na Spotify, Apple Podcast, YouTube, odwiedź nasz LinkedIn i instagram.