Como Explorar o Potencial Genético dos Suínos? - João Cella | Ep. 317

Update: 2025-05-15

Description

A genética é um dos pilares fundamentais da suinocultura moderna, influenciando diretamente a produtividade, a qualidade da carne e a sustentabilidade do sistema. Neste episódio do SuinoCast, João Cella, zootecnista e gerente comercial da TopGen, discute como os avanços genéticos moldam o futuro da produção suína no Brasil. Com foco em equilíbrio entre prolificidade, qualidade de carne e resistência sanitária, João destaca os desafios e as soluções práticas aplicáveis ao campo.

"Na última década, subiu 35% o CONSUMO de carne SUÍNA por pessoa, chegando a cerca de 20 quilos por ano."

João Cella é zootecnista formado pela Universidade Federal do Pampa (Unipampa), com especialização em gestão estratégica de pessoas. Detém dois MBAs, um em Agronegócio e outro em Nutrição Equilibrada para Suínos e Aves de Alto Rendimento. Com ampla experiência nas áreas técnica e comercial, atua como gerente nacional de vendas na TopGen, empresa de referência em genética suína. João lidera projetos que integram produtividade, qualidade de carne e adaptabilidade às realidades brasileiras, com foco no equilíbrio entre prolificidade e viabilidade.

(00:00 ) Highlight

(02:21 ) Introdução do convidado

(07:36 ) Dados sobre consumo e produção no Brasil

(10:39 ) O papel da genética na qualidade da carne suína

(14:19 ) Seleção genética e equilíbrio de características

(20:10 ) Fêmea Hiperprolífera: desafio e responsabilidade

(28:15 ) Nutrição e ambiente: o impacto sobre o potencial genético

(33:21 ) Mercado de cortes premium e exigências de consumo

(46:51 ) Encerramento

*Este episódio chega até você através do apoio das empresas:

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