O açaí é uma paixão nacional, que apesar das diferenças de consumo, conquistou diversas regiões do Brasil. No sudeste, a sua popularidade se deu a semelhança com o sorvete, as possibilidades de personalização e a comercialização no verão.

Neste episódio do EmpreendaCast, a conversa é com Rafael Corte, co-founder e diretor na Jah Açaí, franqueadora de açaí e sorvetes que conta com mais de 100 lojas pelo país.

Rafael, que chegou a empreender com paletas mexicanas durante a febre do doce, e viu o negócio ruir, explica a potência de franquias bem administradas, os segredos desse negócio, e como a humildade é essencial para os empreendedores.

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