Czy można pomylić parówkę sojową z parówką wieprzową? Rozmowa z Kasią Sałatą z RoślinnieJemy
Description
W branży spożywczej w Europie zawrzało po tym jak we Francji zadeklarowano wprowadzenie od października 2022 roku zakazu używania nazw kojarzonych z mięsem w stosunku do ich roślinnych alternatyw. Powodem było to, że takie nazwy mają wprowadzać konsumentów w błąd. Zespół RoślinnieJemy postanowił sprawdzić, czy faktycznie tak jest, przynajmniej na rynku polskim i komu mają pomóc takie przepisy.
Do rozmowy zaprosiłam Kasię Sałatę z RoślinnieJemy, która wyjaśnia jaki jest kontekst wprowadzenia takiego zakazu, co na to branża roślinna, jakie są wyniki badań opinii publicznej, i co o tym myślą sami konsumenci.
Podpisz petycję ProVeg: https://proveg.com/pl/zatrzymaj-zakaz-wege-burgerow/
Źródła
- Opinia RJ na temat zakazu, nazewnictwo perspektywa prawna, badanie o omyłkowych zakupach,
- Raport GP przereklamowane mięso
- https://www.portalspozywczy.pl/zywnosc-roslinna/wiadomosci/francuski-zakaz-wegetarianskich-burgerow-staje-pod-znakiem-zapytania,211990.html
- https://youtu.be/cpeaG7PYZ-U
_________________
Kontakt do RoślinnieJemy:
www: https://roslinniejemy.org
Instagram: https://www.instagram.com/roslinniejemy/
Facebook: https://www.facebook.com/roslinniejemy
Twitter: https://twitter.com/RoslinnieJemy
LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/roslinniejemy/
Mail: kontakt@roslinniejemy.org
Masz pytania? Pisz do nas na podcast@otwarteklatki.pl
Zapraszamy także na naszą stronę i social media:
www: www.otwarteklatki.pl
Instagram: https://www.instagram.com/otwarteklatki/ (@otwarteklatki)
Facebook: https://www.facebook.com/otwarteklatki/
albo TikTok: https://www.tiktok.com/@otwarte_klatki? (@otwarte_klatki)
United States
