Dans le calme de l’hiver, la cerise d'Itxassou murmure le souvenir de l’été
Update: 2025-12-04
Description
durée : 00:12:25 - Dans le silence de l’hiver, la cerise murmure le souvenir de l’été - La cerise d’Itxassou, emblème de la commune, renaît grâce à l’association Xapata et aux producteurs locaux. Après son déclin, un verger conservatoire et une demande d’AOP soutiennent cette culture historique.
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