De Smaak van Nederland #2 | De Indische en Indonesische keuken met Vanja van der Leeden

Update: 2021-11-04

Description

Wist je dat elke regio in Indonesië zijn eigen smaken heeft? Dat de Indische keuken iets heel anders in dan de Indonesische? In de tweede podcast van de serie 'De smaak van Nederland - van spruitjes tot sushi' vertelt Vanja van der Leeden, auteur van de culinaire bestseller Indorock, over de zoektocht naar haar Indonesische roots, de koloniale bijsmaak van Indische kookboeken, zoals het Groot nieuw volledig Oost-Indisch kookboek en waarom de rijsttafel volgens haar een uiting is van gebrek aan respect voor de Indonesische cultuur.

Comments

Top Podcasts

The Best New Comedy Podcast Right Now – June 2024 The Best News Podcast Right Now – June 2024 The Best New Business Podcast Right Now – June 2024 The Best New Sports Podcast Right Now – June 2024 The Best New True Crime Podcast Right Now – June 2024 The Best New Joe Rogan Experience Podcast Right Now – June 20 The Best New Dan Bongino Show Podcast Right Now – June 20 The Best New Mark Levin Podcast – June 2024

In Channel

Podcast - Het verzet tegen de militaire dienstplicht

2022-04-1952:05

Podcast - Misdadige vrouwen

2022-03-0743:03

De Smaak van Nederland #5 | De hedendaagse keuken met Hiske Versprille

2021-11-0430:14

De Smaak van Nederland #4 | De Surinaamse keuken met Soenil Bahadoer

2021-11-0428:29

De Smaak van Nederland #3 | De Franse keuken met Alain Caron

2021-11-0431:27

De Smaak van Nederland #2 | De Indische en Indonesische keuken met Vanja van der Leeden

2021-11-0427:36

De Smaak van Nederland #1 | De historische keuken met Anna Rademakers en Charlotte Kleyn

2021-11-0431:23

Gesprekken met schrijvers #5 - Charlotte van den Broek

2021-07-0836:28

Gesprekken met schrijvers #11 - Franca Treur

2021-07-0835:25

Gesprekken met schrijvers #2 - Herman Brusselmans

2021-07-0828:57

Gesprekken met schrijvers #10 - Jonathan Griffioen

2021-07-0838:36

Gesprekken met schrijvers #3 - K. Michel

2021-07-0838:15

Gesprekken met schrijvers #9 - Kluun

2021-07-0831:59

Gesprekken met schrijvers #4 - Maria Barnas

2021-07-0836:06

Gesprekken met schrijvers #1 - Marieke Lucas Rijneveld

2021-07-0832:43

Gesprekken met schrijvers #8 - Mirthe van Doornik

2021-07-0831:42

Gesprekken met schrijvers #12 - Ronald Snijders

2021-07-0839:10

Gesprekken met schrijvers #7 - Simone van Saarloos

2021-07-0840:59

Gesprekken met schrijvers #6 - Teun van de Keuken

2021-07-0841:21

Schatten van de KB - Een vriendenboek door Crispijn de Passe

2021-06-2323:11

00:00

De Smaak van Nederland #2 | De Indische en Indonesische keuken met Vanja van der Leeden

#box-pro-ellipsis-173228773122089{-webkit-line-clamp:2;}De Smaak van Nederland #2 | De Indische en Indonesische keuken met Vanja van der Leeden

De Smaak van Nederland #2 | De Indische en Indonesische keuken met Vanja van der Leeden

KB nationale bibliotheek

De Smaak van Nederland #2 | De Indische en Indonesische keuken met Vanja van der Leeden