DiscoverFollow GarrigaDeconstrucció d'entrevista a Ferran AdriÃ
Deconstrucció d'entrevista a Ferran AdriÃ

Deconstrucció d'entrevista a Ferran AdriÃ

Update: 2023-05-23
Share

Description

Conversa deconstruïda amb el xef català més universal. La cuina catalana i la seva relació amb els Estats Units, i compte: recomanacions gastronòmiques de Nova York de veus molt autoritzades. Descobrim quin va ser el primer restaurant català a Nord-amèrica i sabrem què pensa Ferran Adrià dels programes de cuina de la televisió. Al capítol podem escoltar l'entrevista amb Ferran Adrià, el crític gastronòmic Colman Andrewd, l'escriptor Arthur Lubow i el cuiner Roger Martínez.
Comments 
Top Podcasts
The Best New Comedy Podcast Right Now – June 2024The Best News Podcast Right Now – June 2024The Best New Business Podcast Right Now – June 2024The Best New Sports Podcast Right Now – June 2024The Best New True Crime Podcast Right Now – June 2024The Best New Joe Rogan Experience Podcast Right Now – June 20The Best New Dan Bongino Show Podcast Right Now – June 20The Best New Mark Levin Podcast – June 2024
In Channel
Per què ha guanyat Trump? Mig país feliç, mig país espantat

Per què ha guanyat Trump? Mig país feliç, mig país espantat

2024-11-1929:39

Guia definitiva per a les eleccions. Viatge a 5 estats per entendre-ho millor

Guia definitiva per a les eleccions. Viatge a 5 estats per entendre-ho millor

2024-10-2235:56

Migrants que mengen gossos? Ecos d'un debat i viatge a Springfield

Migrants que mengen gossos? Ecos d'un debat i viatge a Springfield

2024-09-1722:34

Votar entre morts. Eleccions a Mèxic

Votar entre morts. Eleccions a Mèxic

2024-06-1331:34

Entrem a Guantánamo. Tortures a la presó més opaca del món

Entrem a Guantánamo. Tortures a la presó més opaca del món

2024-05-1541:27

Universitats americanes. Són tan cares i bones com sembla?

Universitats americanes. Són tan cares i bones com sembla?

2024-04-3025:38

És possible el somni americà? Denver, la ciutat que acull més migrants

És possible el somni americà? Denver, la ciutat que acull més migrants

2024-03-1932:02

Una Superbowl, des de dins. Taylor Swift, els Chiefs i un rècord d'audiència

Una Superbowl, des de dins. Taylor Swift, els Chiefs i un rècord d'audiència

2024-02-1533:58

Eleccions americanes: la cursa comença amb caucus i primàries i fred polar

Eleccions americanes: la cursa comença amb caucus i primàries i fred polar

2024-01-3034:02

Seguint la ruta del fentanil: Del càrtel de Sinaloa al barri zombi de Filadèlfia

Seguint la ruta del fentanil: Del càrtel de Sinaloa al barri zombi de Filadèlfia

2023-12-1232:14

Halloween. Com el viuen els americans?

Halloween. Com el viuen els americans?

2023-11-0719:57

Messi, això és Miami

Messi, això és Miami

2023-06-1328:47

Deconstrucció d'entrevista a Ferran AdriÃ

Deconstrucció d'entrevista a Ferran AdriÃ

2023-05-2325:58

Viatge a Tennessee

Viatge a Tennessee

2023-04-2524:19

Catifa vermella

Catifa vermella

2023-03-2825:11

Comprar una pistola

Comprar una pistola

2023-02-2124:53

Històries a la frontera

Històries a la frontera

2023-01-1723:26

Sandy Hook, deu anys després

Sandy Hook, deu anys després

2022-12-1323:40

Vivint d'esquena

Vivint d'esquena

2022-11-2222:18

Google Play
Download from Google Play
Castbox
Download from App Store
usUnited States
00:00
00:00
x

0.5x

0.8x

1.0x

1.25x

1.5x

2.0x

3.0x

Sleep Timer

Off

End of Episode

5 Minutes

10 Minutes

15 Minutes

30 Minutes

45 Minutes

60 Minutes

120 Minutes

Deconstrucció d'entrevista a Ferran AdriÃ

Deconstrucció d'entrevista a Ferran AdriÃ