Del campo a la mesa: desafíos y apuestas para una avicultura sostenible
Update: 2025-11-11
Description
En este episodio de Planeta Sostenible, Juan Manuel Mejía, gerente de Aves Emaús, comparte cómo ha sido caminar más de 60 años en la producción de huevo en Colombia.
La conversación gira alrededor de los retos diarios:
cómo trabajar de la mano del territorio,
cómo cuidar a las personas y a los animales,
y cómo seguir creciendo sin perder el sentido de lo que hacen.
No es una historia perfecta. Es una historia honesta, con aprendizajes, preguntas y decisiones que se siguen construyendo día a día.
La conversación gira alrededor de los retos diarios:
cómo trabajar de la mano del territorio,
cómo cuidar a las personas y a los animales,
y cómo seguir creciendo sin perder el sentido de lo que hacen.
No es una historia perfecta. Es una historia honesta, con aprendizajes, preguntas y decisiones que se siguen construyendo día a día.
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