Del mar al plato: sabores del Mediterráneo
Update: 2025-10-30
Description
En este episodio viajamos por la costa catalana para descubrir el alma marinera del Mediterráneo. Desde las anchoas de L’Escala hasta la gamba roja de Palamós, el atún de L’Ametlla o las ostras del Delta del Ebro, seguimos el camino del mar hasta la mesa. Pescadores, cocineros y paisajes costeros nos muestran cómo tradición y sostenibilidad se funden en cada bocado.
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