Christoph Wagner - gastronomischer Leiter im Restaurant Weitblick

Zu einem gelungenen Urlaub in Zell am See-Kaprun gehören nicht nur sportliche Höchstleistungen und abenteuerliche Erlebnisse in der Natur - sondern auch Genuss, und der wird in der Region leidenschaftlich gerne zelebriert. Mit über 80 Restaurants kommen die kulinarischen Genüsse auf keinen Fall zu kurz, und wenn man eine Woche lang hier im Urlaub ist, kann man sogar jeden Tag ein anderes Haubenrestaurant besuchen. Wir treffen heute Christoph Wagner, Restaurantleiter im Weitblick - einer aussergewöhnlichen, biozertifizierten Genussinsel im obersten Stock eines Sportgeschäftes, und sprechen darüber, was Genuss für ihn bedeutet und wie er moderne und nachhaltige Küche interpretiert. Mein Name ist Max Kögl - und ich wünsche Ihnen nun viel Spass bei dieser Folge. Übrigens lohnt sich dranbleiben bis zum Schluss, denn am Ende der Folge erfahren sie noch unsere Veranstaltungs-Geheimtipps.

mehr Infos hier: zellamsee-kaprun.com