Högt & Lågt-diabetespodden träffar Elisabeth Jelleryd, dietist med inriktning på barn med typ 1-diabetes. Vi får massvis av konkreta råd runt måltidssituationen, kost och insulin baserat på forskning, kunskap och Elisabeths gedigna erfarenhet. Maten är så mycket mer än bara kolhydraträkning menar Elisabeth och uppmuntrar oss att sträva efter trevliga måltider, där vi har räknat innan, och att höra av oss till dietisten när vi behöver hjälp. Vi får handfasta tips för tonåringens måltider i skolan, vad vi kan tänka på inför utflykter och strategier för mat och insulin i samband med träning och aktiviteter.