DiscoverEURACTIV SlovenskoDiskusia | Malo by sa Slovensko stravovať bez mäsa?
Diskusia | Malo by sa Slovensko stravovať bez mäsa?

Diskusia | Malo by sa Slovensko stravovať bez mäsa?

Update: 2021-06-08
Share

Description

Európska stratégia Farm to Fork (Z farmy na stôl) vyzdvihuje potrebu prechodu k viac rastlinnému stravovaniu, s nižším zastúpením červeného a spracovaného mäsa. Dôvodom je nielen prevencia závažných ochorení, ale tiež vysoká ekologická náročnosť produkcie týchto potravín. Z nedávno zverejneného Globálneho indexu potravinovej bezpečnosti vyplnulo, že v porovnaní s ostatnými krajinami Slovensko zaostáva práve v politikách zdravého stravovania. Ako chce teda EÚ a Slovensko reagovať na túto výzvu a je budúcnosť stravovania na Slovensku v Európskej únii vegánska?

Otázky do diskusie:

– Aké konkrétne kroky môže Slovensko spraviť pre zníženie spotreby červeného a spracovaného mäsa a naopak zvýšenie spotreby potravín rastlinného pôvodu?

– Má EÚ nástroje na podporu prechodu na bezmäsité alternatívy v členských štátoch? Umožňuje dnes vôbec potravinová politika EÚ splniť tento cieľ stratégie Z farmy na stôl?

– Je podpora zdravého a ekologicky udržateľného stravovania v súlade s potravinovými, výživovými a poľnohospodárskymi politikami Slovenska a EÚ?

– Ako sa dnes stavia štát k téme zdravého a ekologicky udržateľného stravovania vo verejných inštitúciách, predovšetkým v školských zariadeniach?

– Je zákaz nazývania rastlinných alternatív podľa živočíšnych originálov správnym rozhodnutím? A ako ovplyvní správanie spotrebiteľov?

Diskutovali:

Martin Hojsík, poslanec Európskeho parlamentu (PS / Renew Europe)
Zuzana Nouzovská, generálna riaditeľka, Národné poľnohospodárske a potravinárske centrum
Ľubomír Tuchscher, výkonný riaditeľ, Slovenské združenie pre značkové výrobky
Radek Látal, odborník na vegánsku výživu, Slovenská vegánska spoločnosť

Diskusiu moderoval Marián Koreň, EURACTIV Slovensko.
Comments 
In Channel
loading
Download from Google Play
Download from App Store
00:00
00:00
x

0.5x

0.8x

1.0x

1.25x

1.5x

2.0x

3.0x

Sleep Timer

Off

End of Episode

5 Minutes

10 Minutes

15 Minutes

30 Minutes

45 Minutes

60 Minutes

120 Minutes

Diskusia | Malo by sa Slovensko stravovať bez mäsa?

Diskusia | Malo by sa Slovensko stravovať bez mäsa?

EURACTIV Slovensko