Seguimos ahondando sobre el ‘Futuro Imperfecto’. En este segundo episodio contamos con la presencia de Cruz Martínez Rosillo, graduada en Nutrición Humana y Dietética, a María Jesús Periago, Catedrática especializada en Nutrición y Bromatología, a Rosa Porcel, Doctora en Bioquímica y Biología Molecular y a José Miguel Mulet, licenciado en Química y Doctor en Bioquímica y Biología Molecular por la Universidad de Valencia, para tratar en una mesa redonda el futuro de la alimentación. 

Una parrilla excepcional para abordar cuestiones como el futuro de los transgénicos, ¿es justa su mala prensa?, la relación entre alimentación y longevidad, ¿cuál es la influencia real? o alternativas ecológicas como la agricultura vertical o el auge del vegetarianismo, ¿una moda o la manera de asegurar la supervivencia del planeta?

¡Ajusten sus auriculares! ¿Listos para imaginar?