E03: Menú Hiperespecializado
Update: 2020-09-07
Description
Un tema difícil, el tema del menú para todos los chefs, hablamos de la Hiperespecialización, ser simple, optimizar tus costos y tu operación a través del rediseño del menú, vas a poder mejorar tus ventas al atraer más clientes y ser más eficientes. Te voy a dar MUCHÍSIMOS ejemplos.
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