EP 199 英花中—倫敦花墟「轉型」的啟示
Update: 2024-07-30
Description
市建局提出重建旺角花墟，令香港人不得不重新審視這個專屬於園藝的集中地何去何從。適逢幾位研究員在盛夏前往英倫，路經倫敦最有名的哥倫比亞路花市(Columbia Road Flower Market)。
各研究員將在今集閒置中分享在倫敦所見所聞，究竟當地社會對花有甚麼看法？
倫敦的花卉與植物現在的地景有何特色？當地的政府相關部門，在疫情中知道哥倫比亞路花市遇到挑戰時，如何設定自己的角色，去支持花市的未來發展？這個花市的規劃，又可以為香港花墟現時人車爭路、想提升顧客體驗等問題，帶來甚麼啟示？
研究完：Brian、Sunny、Elise
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