EP 31 - Brouillés ou au plat ?
Description
Dans cet épisode de "Libérée", nous plongeons dans le monde des œufs ! Aliment de base dans de nombreux foyers, les œufs sont souvent perçus comme un ingrédient ordinaire, mais ils regorgent en réalité de nutriments essentiels et de protéines de haute qualité. Nous démystifions ensemble les idées reçues sur le cholestérol, explorons leur valeur nutritionnelle, leur conservation optimale, et les choix éthiques à faire lors de l'achat. Vous découvrirez également une délicieuse recette d'œufs à la turque pour ajouter une touche gourmande à vos repas. Que vous soyez déjà amateur d'œufs ou curieux d'en savoir plus, cet épisode vous fournira des informations claires et pratiques pour intégrer ce super-aliment dans votre alimentation quotidienne de manière saine et équilibrée.
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