EP.178 河內小吃：從街頭美食體會當地的歷史與地理
Update: 2024-05-22
Description
2025最推薦的數位帳戶✨聯邦New New BanK
台幣活儲利率最高10%，優惠額度15萬元，一個月利息最高領1250元！
開戶後綁定自動扣繳聯邦信用卡費，輕鬆享國內消費再加碼5%，還可以跟各卡別原始回饋疊加使用喔！
—— 以上為 Firstory Podcast 廣告 ——
越南食物在台灣頗受歡迎，接受度也很高，不過，我們吃的是正宗的越南料理嗎？越南有著狹長的地理環境，造成北中南的口味大不同，再加上殖民歷史的影響，以及東西文化的交流，讓越南的食物既多彩又豐富。這次我們聚焦在河內的街頭小吃，了解一下當地最受歡迎的小吃及其背後的人文故事。
※我們端午吃粽子，越南卻是「過年」吃粽子？口味還是甜鹹合一？
※越南北中南的河粉大不同，用料不同，連濃淡口感都不同…
※越南人愛用現摘的新鮮香草，背後的原因居然是…
※田螺米粉、煮鳥蛤、「小鍋煎魚」、鰻魚粥，河內的河鮮料理樣樣讓人垂涎。
※源自法國殖民時期，簡單的長棍麵包配咖啡，越南人還能變出更多花樣。
㊣合作聯繫： bsidetravel3@gmail.com
㊣臉書粉專：http://www.facebook.com/BsidetravelstoriesFB
㊣IG帳號：http://www.instagram.com/bsidetravelstories
㊣Youtube：https://www.youtube.com/@BsideTravelStories
☆訂閱、追蹤、關注「B面旅遊」，每週三讓聲音帶你看見世界☆
★喜歡請給五星評價，並告訴我們你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckie5fyeu0qyx09922pp3iabv/comments
Powered by Firstory Hosting
Comments
Top Podcasts
The Best New Comedy Podcast Right Now – June 2024The Best News Podcast Right Now – June 2024The Best New Business Podcast Right Now – June 2024The Best New Sports Podcast Right Now – June 2024The Best New True Crime Podcast Right Now – June 2024The Best New Joe Rogan Experience Podcast Right Now – June 20The Best New Dan Bongino Show Podcast Right Now – June 20The Best New Mark Levin Podcast – June 2024
In Channel
Download from Google Play
Download from App Store
United States00:00
00:00
x
