EP.195 憑什麼，這些食物居然可以列名｜非物質文化遺產系列之五美食
Update: 2024-09-18
Description
名列非物質文化遺產，雖然嘴硬說沒什麼了不起，年年落榜還是超不爽，尤其是我們常以美食做為招待外國旅客的重點，憑什麼這些食物可以成為非物質文化遺產？其實重點從來不是美味與否，而是如何呈現背後代表的文化意義。
※法國長棍麵包：台灣有國宴廚師，法國有御用烘焙師比賽
※韓國泡菜：跨越北緯38度線，南北韓共享的世界遺產
※阿拉伯咖啡：家家戶戶皆有手沖咖啡，規矩和用豆一樣重要
※比利時啤酒：啤酒百百種，只有這13家才能叫修道院啤酒
※拿玻里披薩：好不好吃是其次，重點是表演要認真
㊣合作聯繫： bsidetravel3@gmail.com
㊣臉書粉專：http://www.facebook.com/BsidetravelstoriesFB
㊣ IG 帳號：http://www.instagram.com/bsidetravelstories
㊣ Youtube：https://www.youtube.com/@BsideTravelStories
☆訂閱、追蹤、關注「B面旅遊」，每週三讓聲音帶你看見世界☆
★喜歡請給五星評價，並告訴我們你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckie5fyeu0qyx09922pp3iabv/comments
Powered by Firstory Hosting
Comments
Top Podcasts
The Best New Comedy Podcast Right Now – June 2024The Best News Podcast Right Now – June 2024The Best New Business Podcast Right Now – June 2024The Best New Sports Podcast Right Now – June 2024The Best New True Crime Podcast Right Now – June 2024The Best New Joe Rogan Experience Podcast Right Now – June 20The Best New Dan Bongino Show Podcast Right Now – June 20The Best New Mark Levin Podcast – June 2024
In Channel
Download from Google Play
Download from App Store
United States00:00
00:00
x
