EP.73 從運動場到餐飲場，吳老闆的人生第二曲線 feat. La Salita小房間餐酒館負責人吳韋迪
Update: 2025-10-09
Description
本集專訪人稱「吳老闆」的餐飲顧問，同時也是La Salita小房間餐酒館老闆。
從國家級運動教練，轉戰餐飲業。
運動員生涯培養出的目標導向、不怕吃苦與高適應力，是他跨界創業的關鍵優勢。從外場基層做起，全方位學習內外場運營，並在過程中發掘自己與人互動的熱情。
當然，她也深入剖析台灣餐飲市場的現況，包括店家高汰換率、勞力短缺導致的自動化趨勢，以及科技如何取代了服務的「溫度」。
本集摘要：
- 運動員的第二人生
- 跨界創業的超能力
- 從零開始的學習之路
- 台灣餐飲市場的挑戰
- 老品牌的顧問心法
本集品牌：
【La Salita小房間餐酒館】
La Salita Bistro 是西班牙文的「小房間」，希望在這小小的房間裡，品嚐無限的風味。
【關於秝芙策略】
「For attractive lips, speak words of kindness.」
影響力，來自於和諧的溝通力。
秝芙以專業人士之「策略經紀」顧問起家，發展成輿論操盤顧問。針對經營對象，品牌、組織、人物的未來發展，規劃年度目標，梳理個人或組織特質及專業，規劃產業影響力發展，結合不同渠道，進而帶來個人或品牌的聲量。
秝芙策略FB：https://www.facebook.com/nymphtaiwan
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