EP.74 流量退去後，才知道誰在用心開店 feat. La Salita小房間餐酒館負責人吳韋迪
Update: 2025-10-13
Description
相較於追求短期流量，餐飲產業必須建立的，是穩固的內部文化與員工歸屬感，這才是品牌永續的基石。
吳老闆分享她獨特的「帶隊進駐」顧問模式，透過與員工一同作業來發現並解決根本問題。節目也為小餐廳經營者提供建議，指出老闆必須親力親為、明確品牌定位與核心價值，並堅持初衷。
本集摘要：
- 回歸餐飲核心
- 內部文化是永續關鍵
- 獨特的顧問模式
- 釐清核心價值，品牌要有真的故事
- 口碑勝於流量
本集品牌：
【La Salita小房間餐酒館】
La Salita Bistro 是西班牙文的「小房間」，希望在這小小的房間裡，品嚐無限的風味。
【關於秝芙策略】
「For attractive lips, speak words of kindness.」
影響力，來自於和諧的溝通力。
秝芙以專業人士之「策略經紀」顧問起家，發展成輿論及品牌策略顧問。針對經營對象，品牌、組織、人物的未來發展，規劃年度目標，梳理個人或組織特質及專業，規劃產業影響力發展，結合不同渠道，進而帶來個人或品牌的聲量。
秝芙策略FB：https://www.facebook.com/nymphtaiwan
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