EP02-「你懷孕了？！快補充葉酸」葉酸在懷孕初期扮演什麼角色？原型食物中能獲得嗎？從這集開始將與您分享備孕的蔬食營養，讓健康「植感滿分」！
Update: 2022-10-19
Description
一懷孕，營養補充劑就要開始大把大把的吃？其實健康的根本，就在三餐的選擇！
我們知道，懷孕和哺乳中的女性攝取的飲食，是影響孩子的關鍵要素，因為母體營養是胎兒獲得必需營養素的唯一途徑，發育初期的營養，跟胎兒生長、器官發育、身體結構與功能之間存在著關聯性，也會影響成年後的健康情況、罹病率、死亡率，以及神經功能與行為發展等。
而備孕期間最要注意攝取足夠的營養素就是「葉酸」了，葉酸到底是什麼？葉酸不足會導致什麼問題？每個女性都會缺乏葉酸嗎？葉酸一定得從瓶瓶罐罐中補充才會足夠嗎？
其實，葉酸是非常容易從植物飲食中攝取的，而且含量非常高喲！那為什麼素食者還是可能會缺乏？這竟然是跟常常外食有關係？那應該要怎麼吃，才能透過全植物飲食將葉酸攝取足夠呢？
這集專業的營養師Joyce將帶我們認識孕期要注意的營養素，希望透過節目來幫助更多被孕媽咪們，一起用全植物全食物的營養，打造健康好體質，迎接健康寶寶！
Shan媽咪錄音時帶著小寶寶，可能節目中會聽到寶寶聲唷～請包涵～
本節目，與「台灣素食營養學會」共同製播！
Music by Bensound.com
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