EP20 | 在地原料釀的啤酒品質特別好?
Update: 2022-01-02
Description
疫情肆虐以來，全球關於「support local」支持本地產業的浪潮逐漸抬頭，但早在好多年以前支持廣泛餐飲酒水飲料或甚至更多產業廣泛運用在地原物料，就已經是一股風潮，在啤酒產業也是很常見的手法，甚至常常作為品牌主張。
但是究竟這些產業只是為了消費本土價值而採用當地原物料？抑或是真的有對產品帶來不一樣的高品質或價值？尤其在啤酒產業中有何意義？且聽安迪和阿霞娓娓道來！
★啤酒革命份子：阿霞 & 安迪
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