本期主播：

嘉宾：田梅梅，《三联生活周刊》编辑

嘉宾：小咕，《三联生活周刊》编辑

今天，你喝咖啡了吗？

对当代人来说，咖啡早已不是一杯饮品那么简单，它是打工人上班时的提神燃料，是闺蜜下午茶时的甜品点缀，甚至周末独处时，“一杯咖啡、一本书、一下午”这样的画面，已经成为了松弛感的代名词。

当生活被越来越多的coffee time填满，你总会在某一个时间点好奇过：到底什么，才算一杯真正的好咖啡？

甚至往更宽阔的维度看，我们对“一颗咖啡豆到一杯好咖啡” 的完整旅程也知之甚少。当我们在城市里忙着早C晚A（Coffee&Alcohol）、赶due打卡时，在云南，咖农们种下的黄波旁咖啡豆，正在悄悄积累风味。它们历经采摘、杯测、直到面市被端上餐桌，也许你只会模糊地觉得“今天这杯好像比昨天的更香一些”，但这份微妙差异的背后，其实是一段从土壤到舌尖的完整风味旅程。

带着这些对咖啡的好奇，我们与星巴克一同开启了咖啡溯源之旅，来到了云南普洱。在这里，我们与咖农对话、参与杯测体验，真正去理解什么是好咖啡，以及它如何让我们离好生活更近一点。

00:01:27 万米高空上的黄波旁，与黄波旁背后的男人

00:04:13 苦味的起点：云南咖啡的前半生

00:06:06 “优质优价”意识普及：好豆子和坏豆子迎来不同命运

00:10:10 一年只赚170元，咖农的至暗时刻

00:15:34 从猜疑到信任，农艺师的下乡记

00:26:23 咖农迎来好生活：皮卡换奔驰、宝马

00:32:17 “专访”美丽星村面包店“主理人”

00:36:17 云南咖啡走向世界：东航主题航班首航

00:37:47 由一粒咖啡豆，联结更广阔的世界

00:42:27 哀牢山上的白鹇鸟，与海拔2200米的咖啡梦

【播客中出现的朋友们】

咖农大哥：普凤辉、余祖贵、马孝金、蔡晴开（从左至右）

星巴克中国FSC总监 佟亚伦（Alan）

星巴克中国FSC的第一位农艺师、现运营经理 孙健

北京星巴克公益基金会伙伴、“共享价值”云南项目负责人 徐玉文

星巴克中国咖啡公使 刘咪（Charlie）

星巴克 | 东方航空  “云南咖啡主题航班”

普洱的咖啡树

美丽星村

策划： 郭凯鸽

音频制作： foku