EP32: 體制外的學習日誌 走進泰國家庭學料理 feat. 阿高 เกา
Update: 2022-06-15
Description
阿高是在一次台東之旅認識的新朋友，道地的泰文口音，以及加上對於泰國料理的熱愛，讓我們在第一次見面就聊了很多。
進入到泰國家庭學習料理可能是一般人很難想像的經驗，體制外的學習雖然看似沒有章法，但是跟學習語言一樣，我們在學習母語與煮菜不也是從模仿最親近的人開始嗎？怎麼長大了就忘記了。
這集聊了阿高如何開始跟泰國的緣分，一般家庭的泰國料理跟台灣料理有什麼不一樣的地方，為什麼這麼喜歡泰國菜？喜歡到要開一家泰國餐廳。
阿高預計在七月開幕他人生的第一家餐廳 - 高宅，主打泰國家庭料理。高宅來自泰文的 ใจเกา，ใจ (心) 這個字在泰文裡面有非常重要的意思，很多單字都跟心有關聯，阿高將餐廳命名為 ใจเกา (高的心) ，而音譯上變成了高宅（阿高的房子），若是想體驗阿高的心/料理，務必去預約吃看看。
Follow 高宅
Follow 放棄辣椒
- Email: giveupchili@gmail.com
- IG: giveupchili
小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/join/ckfaiwc6dwni00897gge6pkkx
留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckfaiwc6dwni00897gge6pkkx/comments
Powered by Firstory Hosting
Comments
Top Podcasts
The Best New Comedy Podcast Right Now – June 2024The Best News Podcast Right Now – June 2024The Best New Business Podcast Right Now – June 2024The Best New Sports Podcast Right Now – June 2024The Best New True Crime Podcast Right Now – June 2024The Best New Joe Rogan Experience Podcast Right Now – June 20The Best New Dan Bongino Show Podcast Right Now – June 20The Best New Mark Levin Podcast – June 2024
In Channel
![EP33: [不專業遊記] 就算摔車了依然獲得五星評價的清邁騎機女孩 feat. Lin ลิน](https://d3mww1g1pfq2pt.cloudfront.net/Image/ckfaiwc6dwni00897gge6pkkx/zawIPY6428h2qarZ6GvBw.jpg "EP33: [不專業遊記] 就算摔車了依然獲得五星評價的清邁騎機女孩 feat. Lin ลิน")
![EP27：[南漂青女特輯] 南向深造：泰國公費留學生的美麗與哀愁 feat. Chia Chun Liao](https://d3mww1g1pfq2pt.cloudfront.net/Image/ckfaiwc6dwni00897gge6pkkx/1627956737214.png "EP27：[南漂青女特輯] 南向深造：泰國公費留學生的美麗與哀愁 feat. Chia Chun Liao")
![EP26：[東南亞古怪食物特輯] 如果你覺得我怪，那是因為我太真實](https://d3mww1g1pfq2pt.cloudfront.net/Image/ckfaiwc6dwni00897gge6pkkx/1627712702246.png "EP26：[東南亞古怪食物特輯] 如果你覺得我怪，那是因為我太真實")
![Trailer： [話說從頭] 為什麼放棄辣椒要叫做放棄辣椒？](https://s3.castbox.fm/0c/19/5e/f511437610fdf4a160396495d29f495e17_scaled_v1_400.jpg "Trailer： [話說從頭] 為什麼放棄辣椒要叫做放棄辣椒？")
![EP 24：[東南亞音樂電台開張] #防疫做得好 #音樂不能少](https://d3mww1g1pfq2pt.cloudfront.net/Image/ckfaiwc6dwni00897gge6pkkx/1622542782380.png "EP 24：[東南亞音樂電台開張] #防疫做得好 #音樂不能少")
![EP23：[南漂青女特輯] 有沒有兩年集滿 4 種泰國簽證的掛！feat. Sandy Lo](https://s3.castbox.fm/cf/c0/fa/86eda05e1870ca601945828f0dd207d9fb_scaled_v1_400.jpg "EP23：[南漂青女特輯] 有沒有兩年集滿 4 種泰國簽證的掛！feat. Sandy Lo")
Download from Google Play
Download from App Store
United States00:00
00:00
1.0x
