EP78｜什麼是食物設計？和食物設計師聊聊廚房的想像 ft.UOVO創辦人詹慧珍&黃若潔
Update: 2024-05-21
Description
★本集告訴你食物設計與廚房感受
★邀請UOVO Food Design Studio兩位創辦人
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04:10 透過食物改變世界？台灣食物設計起源
13:45 超前的有機飲食，20年前就開始進行？
19:25 用三餐投票，轉譯食物議題
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29:10 食物設計師的廚房情境長怎樣？
33:50 從食器至烹飪，如何打造自己的食物故事
40:30 設計師想要長方型廚房，有儀式感？
42:30 廚房是攝影棚，媽媽的夢幻場域？
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47:30 最奢華的廚房，中島的真正用法
52:37 選轉的廚房，廚房將要消失？
54:47 泰國學生租屋，沒有廚房需求？
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來賓介紹：
• 詹慧珍、黃若潔
食物設計師與產品設計師跨界攜手創立 UOVO Food Design Studio
持續持續推動食物設計相關議題與設計體驗
•食物設計在台灣(FB)
• 台灣第一本食物設計專門書
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