EPISODE 1 - L'ASSIETTE DU FUTUR
Description
Les coulisses de ton alimentation c'est le tout nouveau podcast du Grand Marché, le MIN de Toulouse. Tous les mois, nous allons vous faire découvrir les coulisses de cet endroit si particulier. Une ville dans la ville.
Le Grand Marché, c'est aussi un lieu d'innovation et c'est le sujet de ce premier épisode consacré à l'assiette du futur
Au menu de ce premier épisode
MAGALIE ROSSO : Les Fermes Ionaka
PAUL-HECTOR OLIVER :Orius
RAPHAËL HAUMONT : un expert de la cuisnie moléculaire
Et une partie de l'équipe du Grand Marché
MAGUELONE PONTIER, Directrice
ANAELLE MARIE, Agence Vache
LOLA MOURETO, Chargée de communication
Le site internet du Grand Marché c'est ici
https://www.lgm-mintoulouse.com/
Bonne écoute !
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