Edle Hähne

Edle Hähne

Update: 2019-02-12
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Description

Ein ethisch und ökologisch perfektes Poulet wollte Freddy Christandl züchten und hatte Erfolg: Seine Edelhähne führten ein vergleichsweise langes und sehr glückliches Leben auf Bündner Bergwiesen, bevor sie schonend geschlachtet wurden und sensationell schmeckten. Trotzdem ist das Projekt gescheitert.

"abverheit" ist eine Produktion der Podcast-Schmiede: www.podcastschmiede.ch

Bergkartoffeln aus dem Albulatal: www.bergkartoffeln.ch

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