¿Qué significa comer bien? ¿Cuál es la moda gastronómica más insoportable? ¿Qué efecto tiene el turismo masivo en las formas de comer de un lugar? ¿Y qué hay de Masterchef? ¿Y de figuras tan mediáticas como Dabiz Muñoz? De todo esto y mucho más hemos hablado con dos de los comunicadores gastronómicos más importantes del país: Mikel Ituriaga, fundador de 'El Comidista', y Clara Griffiths, la persona detrás de @theoriginofood
Y muchas gracias a Rapaz (Mercado de los Mostenses, puesto 50-51) por alimentar esta charla, aunque os avisamos que estarán cerrados por vacaciones todo el mes de julio y agosto.
‘A Pachas’ es un podcast de Secret Media Network España. Ahora puedes sumarte a la charleta en todas las plataformas gratuitas de streaming y si quieres vernos, en Spotify y YouTube.
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‘A Pachas’ lo producen Lidia Torrubiano y Borja Landeta
La dirección de arte es de Chris B; la dirección de fotografía y cámara, de Juliana Farinha; montaje y grafismo, de Álvaro Quílez; y el arte y diseño gráfico, de Andrea Polo e Ignacio Astorga.
Community manager, Juanita Pérez.
Diseño sonoro, Baumgartner.
Colaboradores especiales, Lucía Mos y David León.
Protagonizado y dirigido por Antonio Pineda.
Nos vemos en el bar, ¡si Dios quiere!