Tauche mit uns in die faszinierende Welt des Fastens ein – von wissenschaftlichen Einblicken bis hin zu überraschenden Gesundheitseffekten! 🎙️🔍

--Teil 1:--
In unserem Podcast dreht sich alles um das Thema Fasten, von Suppen bis hin zu wissenschaftlichen Durchleuchtungen. Doch oft fehlt der Bezug zum Bio-Psycho-Sozialen Bereich, da sich die meisten Diskussionen auf die Körperstruktur beschränken. Ein bedeutender Name, den jeder kennen sollte, ist Otto Buchinger. Seine Nahrungsaufnahme war auf Brühe begrenzt, und es wird behauptet, dass er sich selbst von Gelenkrheuma/Polyarthritis geheilt hat. Hier findest du mehr dazu:

https://aerztegesellschaft-heilfasten.de/informationsdienst/fachbeitraege-fastentherapie/fasten-bei-rheumatoider-arthritis/

--Teil 2:--

Beim Heilfasten steht die allgemeine Gesundheit und das Erlebnis des Verzichts im Fokus. Durch den zeitlich begrenzten Verzicht soll der Stoffwechsel entlastet und der Organismus entschlackt werden. Während dieser Phase kann der Körper regenerieren und neue Kraft schöpfen. Obwohl Heilfasten für gesunde Erwachsene in der Regel gut verträglich ist, können vorübergehende Begleiterscheinungen auftreten. Dazu gehören Kreislaufbeschwerden, Kopfschmerzen und Muskelkrämpfe. Ein Abbruch des Heilfastens ist notwendig, wenn schwerwiegende Komplikationen auftreten. Bestimmte Personengruppen sollten gänzlich auf das Fasten verzichten, wie z.B. Kinder, Schwangere oder Personen mit Essstörungen. Die Frage nach dem gesundheitlichen Mehrwert des Heilfastens ist in der medizinischen Community umstritten. Aktuelle Studien zeigen jedoch positive Effekte auf Blutzucker, Blutfette, Blutdruck sowie das allgemeine körperliche und psychische Wohlbefinden. Hier sind die zitierten Studien:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30601
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32585
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30294
https://aerztegesellschaft-heilfasten

--Teil 3:--

In meiner heutigen Podcast-Episode habe ich verschiedene Themen angesprochen, darunter auch Transfette. Was sind Transfette eigentlich? Sie sind ungesättigte Fettsäuren, die entstehen, wenn gesundes Pflanzenöl industriell gehärtet wird. Dies geschieht beispielsweise bei der Herstellung von schmierfähigem Fett aus flüssigem Öl. Ein weiterer Punkt, den ich angesprochen habe, ist die Frage, ob sich Fasten wirklich lohnt. Die Diskussion um den Begriff "Entschlacken" ist häufig unsachlich, da der Körper über Entgiftungsorgane wie die Leber verfügt, die kontinuierlich reinigen. Dennoch zeigen klinische Studien, dass Heilfasten positive Effekte auf Blutzucker, Blutfette, Blutdruck und das allgemeine Wohlbefinden haben kann.
Zusätzlich zu diesen Erkenntnissen möchte ich betonen, dass falsch gefaltete Proteine sich zu Klumpen zusammenlagern können, was für die Zelle gefährlich werden kann. Bei verschiedenen altersbedingten Krankheiten wie der Alzheimerdemenz sammeln sich solche Aggregate an. Neue Therapieansätze zielen darauf ab, die Proteinablagerungen abzubauen oder ihre Entstehung zu verhindern:.