Cosa serve davvero per trasformare una gelateria artigianale in un brand internazionale?

In questo episodio del'1% Podcast, estratto dal Super Evento Codice 1% di Parma 2024, Massimiliano Zucchi, CEO de "La Romana", racconta in modo diretto e autentico il suo percorso imprenditoriale, dagli inizi nel laboratorio di famiglia fino alla guida di un’azienda con oltre 70 punti vendita nel mondo e più di 60 milioni di fatturato annuo.

Un'intervista che attraversa le fasi chiave della sua carriera: la crescita rapida dei primi anni, l’illusione del successo, la caduta rovinosa nel 2007 con la chiusura di 18 punti vendita, e la rinascita fondata su nuovi valori, nuove competenze e un modello di business solido. Massimiliano condivide gli errori strategici commessi, le lezioni imparate sul campo e l'importanza di passare da una logica di espansione impulsiva a una crescita strutturata, supportata da un’organizzazione operativa, investimenti in formazione e un’identità chiara di brand.

Si parla di franchising, marketing, internazionalizzazione, gestione dei team, marginalità, ma anche di mindset, leadership e cultura imprenditoriale. Un dialogo prezioso per chi è alle prese con le sfide della crescita aziendale e vuole comprendere cosa significa davvero guidare un’impresa nel lungo periodo, affrontando crisi, cambi di paradigma e nuove ambizioni.

Un episodio che mostra quanto sia fondamentale, oggi più che mai, unire visione strategica e capacità di esecuzione. E quanto il vero salto di qualità passi sempre attraverso il coraggio di mettersi in discussione.