想在2025年開一家自己的店嗎？Leslie平常是侍酒師之外也同時擔任餐飲顧問，從選址、預算、客群定位到營運，一次揭露開店背後的現實考量！Leslie以多年經驗分享餐飲業的生存法則：選對地點找到目標客群、計算營業額與人事成本、掌握淡旺季變化和預備金等等．．．。無論你想開咖啡廳、選物店還是餐酒館，先來聽聽餐飲顧問怎麼說！



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