Ep.857 進擊的永續葡萄酒莊
Update: 2024-11-02
Description
受到氣候變遷的影響，各地的農產品生長環境面臨許多挑戰，相關產業發展也必須因應轉型。
美國加州納帕谷(Napa Valley)是全世界知名的葡萄酒鄉，近年飽受暴雨和野火影響，葡萄大幅減產六成，造成巨大損失，然而各農莊在當地非營利組織的倡議下，改良土壤、耕作方式和釀酒技術，也調整包裝和運輸模式以大幅減少碳排，同時也不忘兼顧勞工權益，如今八成酒莊獲得永續酒莊認證，釀造的葡萄酒屢獲國際大獎肯定，十年內售價更飆升七成。
歡迎收聽本集節目，一起認識永續葡萄酒莊的進擊之路，進而關心台灣的永續農業發展。
本文節選自中廣新聞網《當地球發燒時》廣播2024.11.02 節目。
#氣候變遷 #永續發展 #永續農業
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