Episódio#7 Hambúrguer!!! Blends, smash e pão de brioche caseiro!!!
Description
No dia mundial do Hambúrguer um bate papo sobre essa verdadeira iguaria da culinária mundial! História, proporção ideal para montar seu blend, dicas de preparação de molhos e acompanhamentos! Sabia que tem Hambúrguer de inseto?! Na Suíça?!?! Na nossa áudio receita: dicas de blends e ainda o passo a passo para fezer um pão de brioche caseiro para seu Hambúrguer.
Confira ainda super dicas de conteúdos (filmes/séries/livros/canais) ligados à gastronomia e de produtores locais que oferecem ingredientes de primeira para suas receitas!
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Participantes: Cristiano Romanelli, Fabiana Calais, Fábio Arruda e Leonardo Abreu.
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