Aurore Casanova, Champagne Aurore Casanova, Mardeuil, Champagne

Aujourd'hui, rencontre avec une vigneronne bien dans ses baskets. Ce n'est pas nous qui le disons, c'est elle. Mais si vous nous aviez posé la question, nous aurions dit la même chose. Parce qu'avec Aurore Casanova, le courant est passé tout de suite. Pas seulement parce qu'elle et son mari Jean-Baptiste Robinet ont eu l'audace de se lancer à corps perdu dans la vigne et le vin. Pas seulement à cause de la biodynamie, de leur souci des sols et des plantes ou de la qualité de leurs vins. Le courant est passé parce qu'Aurore nous a accueilli avec un large sourire et qu'elle a répondu à nos questions avec enthousiasme. On aime ça l'enthousiasme. Ça donne immédiatement de l'allant à une interview, de l'énergie. Et ça vous entraîne, une question en appelant une autre. Les souvenirs viennent, s'entrechoquent, se comparent. Et ça fait du bien.

Alors on espère que cette interview vous fera du bien, autant qu'à nous. Et autant que les champagnes d'Aurore qui claquent sur la langue comme un pétard et vous font saliver de plaisir et de joie.

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Réalisation : Romain Becker, Antoine Miska, Florian Nunez

Photo : Romain Becker

Mixage : Emmanuel Nappey

Musique originale : Emmanuel Doré

Graphismes : Léna Mazilu

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À dans 3 semaines et d'ici-là, buvez bon !

Le Bon Grain de l'Ivresse, le podcast les pieds dans les vignes.

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