Dans l'histoire du consommer local, en Guadeloupe, le confinement de 2020 durant la pandémie de Covid-19 est un moment particulier.

Je ne sais pas si vous vous rappelez mais, à cette période, les agriculteurs locaux ont eu beaucoup de mal à écouler leur produits. Alors, tout le monde s'est mis en ordre de marche et l'archipel a organisé très rapidement, grâce aux réseaux sociaux notamment, des circuits courts locaux : drives de primeurs, paniers livrés, marchés pop-ups. Cela a même permis à de nombreux petits producteurs aux pratiques agricoles écologiques de se faire connaître.

A l'époque, on a souvent dit que c'était une révolution dans la manière de consommer, de manger voire même de penser l'économie locale. On croyait même que le mouvement serait durable.

En 2023, que reste-t-il de tout ça ? Rien. Ou presque.

Une étude menée par l'Inrae, a montré que 90% des gens étaient repartis au supermarché, désertant les circuits courts créés à l'époque.

Mon invité, pour cet épisode, c'est Steve Salim : il est plutôt connu sur l'archipel de Guadeloupe pour avoir monté une filière de fruits et légumes, de la terre à l'assiette. C'est la raison pour laquelle j'ai choisir l'aller le voir, lui. Il a recréé sur son territoire une preuve de concept totalement intégrée, qui apporte des solutions à beaucoup de maux qui touchent les îles en général.

Et à Smart Island, ça nous parle.

Et vous ?

Je vous souhaite une bonne écoute !