Discover5 minutes pour apprendre le vinEpisode 33 - Les 3 piliers de la dégustation partie 1 - La température
Episode 33 - Les 3 piliers de la dégustation partie 1 - La température

Episode 33 - Les 3 piliers de la dégustation partie 1 - La température

Update: 2021-11-15
Share

Description

Dans ce nouvel épisode, le MOF Sommelier Laurent Derhé reprend les bases de la dégustation avec l'un des 3 piliers fondamentaux de la dégustation, la température de service. Pourquoi faut-il servir les vins blancs plutôt frais ? A quoi correspond le terme chambrer ? Comment la température de service joue-t-elle sur l'équilibre d'un vin ?

Comments 
00:00
00:00
x

0.5x

0.8x

1.0x

1.25x

1.5x

2.0x

3.0x

Sleep Timer

Off

End of Episode

5 Minutes

10 Minutes

15 Minutes

30 Minutes

45 Minutes

60 Minutes

120 Minutes

Episode 33 - Les 3 piliers de la dégustation partie 1 - La température

Episode 33 - Les 3 piliers de la dégustation partie 1 - La température

D-Vine