DiscoverPortfolioEszünk még halászlevet és töltött káposztát vagy vegán étel kerül az ünnepi asztalra?
Eszünk még halászlevet és töltött káposztát vagy vegán étel kerül az ünnepi asztalra?

Eszünk még halászlevet és töltött káposztát vagy vegán étel kerül az ünnepi asztalra?

Update: 2024-12-19
Share

Description

Egyre többen mondanak búcsút a hagyományos karácsonyi fogásoknak, ily módon az ünnepi asztal ma már nemcsak klasszikus halászlével és töltött káposztával képzelhető el, hanem sült pulykával, vadhússal vagy akár különféle vegán ételekkel is. De vajon lehet-e húsmentes a karácsonyi menü és hogyan változtak a karácsonyi desszertek? Mennyire befolyásolja a karácsonyi menü összeállítását a fenntarthatóság és a családtagok ételérzékenysége? Kerülhet-e olyan étel az ünnepi asztalra, ami mindenki ízlésének megfelelő? Ezekre a kérdésekre adtak választ az Alapvetés podcast vendégei, Farkas Richárd, a PENNY séfje és Gianni Annoni séf, étteremtulajdonos.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Comments 
In Channel
loading
00:00
00:00
x

0.5x

0.8x

1.0x

1.25x

1.5x

2.0x

3.0x

Sleep Timer

Off

End of Episode

5 Minutes

10 Minutes

15 Minutes

30 Minutes

45 Minutes

60 Minutes

120 Minutes

Eszünk még halászlevet és töltött káposztát vagy vegán étel kerül az ünnepi asztalra?

Eszünk még halászlevet és töltött káposztát vagy vegán étel kerül az ünnepi asztalra?

Portfolio