Et si la vigne pouvait écouter ? Le pari musical de Vitis Musicalis
Update: 2025-06-25
Description
Dans cet épisode de La Goutte, je t’emmène à la rencontre de Stéphane Chollet, vigneron du domaine Vitis Musicalis — un lieu à part où les vins sont littéralement élevés en musique, de la vigne à la mise en bouteille. On y parle de ce concept unique, inspiré et vibrant, qui mêle œnologie, art, famille et émotions. Comment les sons influencent-ils le vin ? Est-ce qu’une vibration peut traverser une cuve ? Et surtout : qu'en est il du goût quand on y ajoute l’âme ? Un échange sensible et profond, à l’image de ce lieu rare. 🎙️ À écouter au casque… ou un verre à la main !
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