Bonjour les Sens.ationnelles ! 

Je suis ravie de vous retrouver aujourd'hui pour ce nouvel épisode hors-série du podcast ! Aujourd'hui on va discuter ensemble des modes de cuisson et de leurs impacte sur notre alimentation...  

On peut penser que la cuisson est un sujet assez bateau, pas forcément intéressant à aborder, ou du moins d'une importance minime. Loin de cette idée, elle est enfaite très importante puisqu'elle a un impacte direct sur votre apport en vitamines, minéraux et oligo-éléments. J'avais donc envie d'aborder avec vous ce sujet aujourd'hui pour défaire ces idées reçues !

Quand-est ce que nous avons commencé à cuire nos aliments ? Quel impact a la cuisson sur notre alimentation ? Quels sont les paliers à respecter pour garder tous les nutriments ? Mais du coup, au quotidien, vaut-il mieux manger complètement cru ou cuit ? Je réponds à toutes ces questions dans l'épisode du jour !

J'espère que ce dernier épisode vous plaira...! N'hésitez (vraiment) pas à m'envoyer vos petits témoignages et vos conseils, directement sur l'Instagram de  @naturopathe_clara (attention j'ai changé de nom!) où je vous répondrai avec grand plaisir. 

À très vite ✨ 

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