Filip Gemzell - Kökschef på Restaurang ÄNG
Update: 2020-09-20
Description
En bit utanför Halland gör jag besök och hälsar på Filip Gemzell på Restaurang ÄNG. Vi pratar om hur matintresset en gång började med flambering hos en kompis, livet att jobba i London på Gordon Ramsays verksamheter och senare livet som kökschef i Svalbard. Vi går även in på om att röka lite för mycket, själva maten som tillagas i köket då.
Comments
In Channel
Download from Google Play
Download from App Store
United States00:00
00:00
x
