Flambage à l’armagnac : art et spectacle que vous apprend à maitriser le chef cuisinier landais Mathis Devaux
Update: 2025-10-27
Description
durée : 00:06:33 - L'art de flamber à l'armagnac par Mathis Devaux, La Maison Devaux à Rion-des-Landes - Flamber à l'armagnac, bien plus qu'une simple technique culinaire : un art qui allie spectacle et saveurs subtiles. Le chef landais Mathis Devaux de Rion-des-Landes, nous livre ses secrets pour réussir cette cuisson spectaculaire. Prêt à ajouter un peu de magie dans vos assiettes ?
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