Fluidifier sa communication grâce aux process - Laurine BLANDIN, consultante dans le secteur de la restauration
Update: 2022-11-21
Description
Laurine est passionnante : après plusieurs expériences dans le management de restaurants à New-York et à Paris, elle s’est lancée à son compte dans le conseil de restaurateurs dans la structuration de leurs établissements.
Pendant 1 heure, on a passé à la moulinette ce secteur pour en tirer des leçons managériales : comment le management change selon l’implantation géographique du commerce ? Quel est le meilleur moyen pour faire en sorte qu’un message soit bien reçu ? Est-ce qu’un manager doit se mêler de la vie privée de ses collaborateurs ?
Accrochez-vous : vous allez découvrir ou redécouvrir un secteur où Laurine donne à l’humain toute la place qui lui manque parfois !
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