Bello ma non (tim)ballo… brutture culinarie con Boomerissimo.it (#92 - S02E31)

Strategie base di marketing per la ristorazione (Parte 1) (#91 - S02E30)

Croissant, cornetto o brioche? La storia… (#90 - S02E29)

La pasta: come piace agli italiani, tra storia e leggenda (#89 - S02E28)

Il Ramen: tra slurp, anima e umami (#88 - S02E27)

A Milano ci sono gli hamburger buoni? (con Ale di Milano da Burger) (#87 - S02E26)

Anni ’80: cocktail di gamberi e orrori culinari con Boomerissimo.it (#86 - S02E25)

L’anima della ristorazione (con Andrea Cova di Soul-K – Parte 3) (#85 - S02E24)

La mancia al ristorante: storia e galateo (#84 - S02E23)

Come cambiare il tuo ristorante nel 2023 (con Andrea Cova di Soul-K - Parte 2) (#83 - S02E22)

La ricetta della Carbonara è romana o americana? (#82 - S02E21)

Tecnologia, carne sintetica e novel food (con Andrea Cova di Soul-K - Parte 1) (#81 - S02E20)

Le merendine degli anni 80 e 90 (#80 - S02E19)

Insetti: gustosi, nutrienti e sostenibili? (con Lorenzo Pezzato di Fucibo) (#79 - S02E18)

L'arte di vendere nel tuo ristorante: up-selling e cross-selling (#78 - S02E17)

Pepsi vs Coca Cola (con Fortunato Monti/No Signal) (#77 - S02E16)

Shake Shack: la svolta del fast food americano (#76 - S02E15)

Il cibo aiuta la salute mentale (#75 - S02E14)

Formula 1: Subway e i sandwich a 300 all’ora (#74 - S02E13)

Blockbuster e il junk food "nostalgico" (#73 - S02E12)