Forskaren: Om onyttiga/nyttiga livsmedel och hur farligt är salt för hälsan?

Update: 2024-06-11

Description

I det här avsnittet gästar näringsfysiologen, dietisten och obesitasforskaren Ingrid Larsson oss igen. Vi börjar med en genomgång av vår älskade krydda salt för att sedan tala om varför vi så gärna vill dela in och kategorisera livsmedel som antingen nyttiga eller onyttiga. Vad är "naturliga" livsmedel etc.

Del 1

Hur mycket salt bör vi äta?

Vilken typer av salt finns det? Vilka är bäst? Är Himalyasalt bättre än det vanliga bordssaltet?

Det dolda saltet i färdigmaten

Högt blodtryck och salt

Del 2

Vad är det som avgör om ett livsmedel anses vara nyttigt eller onyttigt?

Comments

In Channel

(39) Gustav om livet med ätstörningen Bulimi

2023-10-2001:02:51

(25) Elenor - "... men plötsligt rasade allt"

2023-07-2801:55:52

(22) Kriminalvården och behandling? Funkar det?

2023-07-1401:03:38

(19) David Ek om morgonkardio på fastande mage, aptitreglering, hunger och mättnad, PH-dieten, blodsockerdieten

2023-06-2301:26:24

(18) Joar Guterstam: Om missbruk, riskbruk, olika beroenden, effektiv behandling mm

2023-06-1601:31:41

(17) Sömnforskaren Christian Benedict om hur vi sover oss till en bättre hälsa

2023-06-0901:36:31

(16) Per Holknekt - "Jag borde ha svart bälte i återfall"

2023-06-0239:09

(15) Åsa Blomgren, 57 år. Började lyfta skrot på äldre dar. 4 år senare tog hon brons på VM 2021.

2023-05-3101:06:29

(14) Om våld i nära relation och medberoende med Erika Pragler

2023-05-1901:13:32

(13) På djupet om personlighetsstörningar, borderline, narcissism, psykopati etc.

2023-05-1301:08:39

(12) "Högfunktionell autism med ADD", därför är BCAA värdelöst, hur ofta ska man träna etc...

2023-05-0501:13:33

(11) Vad är AA och hur går ett möte på AA till?

2023-04-2901:34:38

(10) Jacob Gudiol, sockerberoende, medicinering för övervikt och orsaken till dagens övervikt

2023-04-2101:04:54

(9) Jacob Gudiol om trenden att mäta sitt blodsocker stup i kvarten. Är det bra för hälsan att fasta och mycket annat.

2023-04-1401:03:39

(8) Näringsfysiolog Anki Sundin om svältläge, food matrix, insektsprotein, kostillskott

2023-04-0701:22:46

(5) Jonas: Fängelsdomen som förändrade livet

2023-03-1701:20:20

((4) David Ek, näringsfysiolog om aspartam och kokosfett

2023-03-1301:20:28