DiscoverTipsFricandó: un clàssic francès que vam tunejar amb bolets i picada
Fricandó: un clàssic francès que vam tunejar amb bolets i picada

Fricandó: un clàssic francès que vam tunejar amb bolets i picada

Update: 2018-10-25
Share

Description

El fricandó és un dels guisats tradicionals de la cuina catalana, fet de vedella i bolets. La Paula Molés i el Salvador Garcia-Arbós ens expliquen la seva història particular: va arribar per la cuina francesa refinada i aquí es va tunejar amb bolets i picada.
Comments 
00:00
00:00
x

0.5x

0.8x

1.0x

1.25x

1.5x

2.0x

3.0x

Sleep Timer

Off

End of Episode

5 Minutes

10 Minutes

15 Minutes

30 Minutes

45 Minutes

60 Minutes

120 Minutes

Fricandó: un clàssic francès que vam tunejar amb bolets i picada

Fricandó: un clàssic francès que vam tunejar amb bolets i picada