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manager magazin - Schlagzeilen
Gewohnheiten: Wie Nudging unsere Ernährung positiv beeinflussen kann

Gewohnheiten: Wie Nudging unsere Ernährung positiv beeinflussen kann
Update: 2025-11-27
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Seine legendäre Buttersoße sorgte für ein überraschendes Jobangebot. Heute kocht Alfred Freeman in der Kantine der SPIEGEL-Gruppe – und hat festgestellt, mit kleinen Anreizen lassen sich Gewohnheiten oft am besten verändern.
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