Hedgecast 34 - Prosa de Churrasco: com Lamonnyel do Açougue 154
Description
No Brasil, churrasco é mais do que comida — é cultura. E neste episódio do Hedgecast, recebemos Lamonnyel, churrasqueiro e referência à frente do Açougue 154, para uma conversa saborosa sobre os segredos da carne perfeita.
Aprenda sobre:
Como escolher cortes com marmoreio
Diferença entre grelha, espeto e fogo de chão
Quando usar sal grosso e quando marinar
Como acertar o ponto ideal da carne
O que NUNCA fazer no churrasco
Um episódio recheado de dicas práticas, histórias e técnicas que vão mudar a forma como você faz churrasco. Solta a brasa e dá o play!
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