Sophy Rindler est née et a grandi à Paris. Après un master en psychologie et avoir exercé dans le domaine médical, elle s'installe aux États-Unis et fait un choix de carrière improbable en s'associant à un éminent bijoutier vénézuélien pour développer sa clientèle internationale. C’est au long de ce mandat qu'elle développe son intérêt pour les montres, qui deviendra finalement le point central de sa carrière.

Plus recemment, elle co-crée la marque de montres Tockr, une collection de montres fabriquées en Suisse avec des cadrans uniques inspirés de l'âge d'or de l'aviation américaine. Elle gére égalament une liste impressionnante de collectionneurs privés qui font appel à son expertise pour les aider à constituer leurs propres collections de montres. Aujourd’hui, Sophy Rindler est au sein de la division Montres, Chef des partenariats stratégiques pour le département luxe du géant Ebay.

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